从水中下色来判断黑枸杞品质

发表日期:2020-01-13 | 来源:春季养生

  黑果枸杞,味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素—天然原花青素,是吉林癫痫病医院哪里好迄今为止,发现原花青素含量最高的天然野生植物。原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是Vc的20倍、VE的50倍。黑枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”。

  黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、延缓衰老及预防治疗沈阳癫痫病哪个医院好心血管疾病、动脉硬化、肿瘤等中老年常见疾病的功效。 黑枸杞具有神奇的功效,是因为含有丰富的黑果色素—天然原花青素,花青素是一种水溶性色素,可以随着细胞液的酸碱改变颜色,细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝。

  品质好的陕西哪能治好癫痫病黑枸杞(青海诺木洪野生黑枸杞)泡水表现应该是这样的:花青素很快成丝状渗出,颜色很浓,泡在自来水(碱性水质)中显蓝色,在矿泉水(酸性水质)中显紫色,冲泡四次仍有颜色。概括起来说“下色快、颜色浓、耐泡”。

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