【年夜饭之团团圆圆—四喜丸子】年夜饭之团团圆圆—四喜丸子的做法年夜饭之团团圆圆—四喜丸子怎么做

发表日期:2019-11-16 | 来源:春季养生

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  大年夜顶级压桌菜,寓意人生福、禄、寿、喜四大喜事,丸子又代表团团圆圆,如此吉祥、幸福、团圆、美满的年夜饭怎么能错过!

  红火的丸子,翠绿的青菜,看癫痫病去哪里最好?肉质醇香,汤汁稠浓,美味无人可抵挡啊!

四喜丸子 

  原料:猪肉馅250克,1个,马蹄5河南癫痫病好医院个,葱花少许,油菜5棵,白芝麻少许,姜片2片,玉米油足量。

  调料:盐1匙,白胡椒粉1/2茶匙(3ml),姜粉1/2茶匙(3ml),生抽1汤匙(15ml),蚝油1茶匙(5ml),冰糖1茶匙(5ml),香油1茶匙(15ml)。

  四喜丸子做北京哪治癫痫好法:

  1、肉馅放入盐、白胡椒粉、姜粉拌匀。加入生抽、蚝油、香油混合,加入少量的清水顺一个方向搅拌上劲。放入一枚鸡蛋和葱花顺着一个方向搅打。

  2、办好的肉馅再放入碎马蹄丁一同办好。

  3、取适量肉馅揉成团,在两手之间来回适当摔打,一来为了整形,而治癫痫的小品要是什么药来可以让肉馅更加紧致。

  4、锅中倒入足量的玉米油,炸丸子的油温建议稍微高一些比较好。

  5、丸子炸制微黄变色即可。

  6、炸好的丸子用漏勺捞出沥干即可盛出。

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